La crème d’ail noir de piolenc est un condiment raffiné, doux et légèrement sucré, aux notes de vinaigre balsamique, de réglisse.
Ail noir et saveurs.
Contrairement à l’ail sec ou frais, l’AIL NOIR ne pique pas et est très digeste.
L’ail noir est obtenu par une fermentation lente d’une durée de 20 à 30 jours, en cuisine cela s’appelle
la Réaction de MAILLARD.
Ail Noir de Piolenc & huile d’olive moulin CastelaS
Crème Noire 100gr
DLUO-1 an
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